La personne derrière la Fabrique.
Un studio de création de concepts et de conseil, qui accompagne les porteurs de projets originaux et innovants, de l'idée jusqu'à l'ouverture. Historiquement ancré dans la food, notamment la restauration rapide, La Fabrique s'ouvre à tout projet un poil différent.
Pourquoi La Fabrique à Concepts ? Parce qu'à mes débuts, on ne l'a pas fait pour moi. Quand j'ai créé Amonē, BA CHÀNG, Tinaya, j'aurais aimé trouver quelqu'un pour m'aider comme j'aide les gens aujourd'hui.
Je ne suis pas un consultant qui s'est dit qu'il allait faire du business dans la restauration. Je suis parti des problématiques du terrain : celles que rencontre tout entrepreneur de la restauration et de la food, dès qu'il crée un concept un peu innovant.
Mon master en innovation stratégique me donne une structuration dans ma réflexion. La Fabrique est née de là : résoudre, pour vous, les problèmes que j'ai eus moi-même.
Parler d'un projetLa création
Fabriquer me nourrit. Imaginer, prototyper, faire exister des concepts originaux et innovants : c'est le cœur de l'offre de conception.
L'humain
Je suis un sociable, j'ai besoin des gens. Accompagner, répondre, avancer ensemble : c'est le cœur de l'offre de consulting.
L'esthétique
J'aime les beaux projets : une esthétique qui compte, mais aussi un projet bien ficelé, bien monté, cadré. Un plan financier qui respecte le réel, pas juste un dossier qui plaît aux banques.
Consulting
Répondre à vos questions, en one shot, sur telle ou telle thématique. Discuter des problématiques, créer des choses ensemble. Un coup de main ciblé, au temps passé.
Discuter de votre projetConception
Des livrables sur mesure, sur toute la chaîne du projet — de l'idée à l'exploitation. Une mission complète, chiffrée sur devis.
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